Bulgari ninsi de ciocolata

La insistentele unei persoane dragi πŸ˜‰ am decis sa postez si aceasta reteta, chiar daca perioada sarbatorilor de iarna a cam trecut. Ce-i drept, aceste prajiturele sunt atat de delicioase, aspectuoase si usor de facut incat ar fi pacat sa benificiem de ele doar cu ocazia Craciunului. Datorita prezentarii si rezistentei in timp al acestor bulgarasi ninsi, aceasta prajitura poate sa fie o minunata idee de cadou pentru cineva drag; veti avea nevoie doar putina imaginatie si poate iesi ceva cu adevarat deosebit. Notati-va aceasta reteta si la prima ninsoare delectati-va la gura sobei sau sub o paturica pufoasa cu aceste prajiturele, pe cat de crocante in exterior pe atat de moi in interior.

Sursa foto: bhg.com

Ingrediente

  • 110 g faina
  • 1 lg praf de copt
  • 60 g praf cacao neindulcita
  • un varf de cutit sare
  • 170 g zahar
  • 60 ml ulei
  • 2 oua mari
  • 1 lg esenta de vanilie
  • 60 g zahar pudra (pentru decor)

Mod de preparare

  1. Intr-un bol de marime mijlocie amestecati: faina, cacao, sarea si praful de copt.
  2. In alt bol mare, combinati cu un mixer uleiul si zaharul (2 min.) Adaugati apoi ouale si esenta de vanilie si amestecati pana la omogenizare.
  3. Turnati peste acestea faina din celalalt bol si amestecati din nou pana la omogenizare.
  4. Impachetati compozitia intr-o folie de plastic si lasati sa stea in frigider peste noapte.
  5. Preincalziti cuptorul la 180ΒΊC.
  6. Pregatiti tava. Puneti pe aceasta hartie de copt.
  7. Intr-o farfurie puneti cele 60 de grame de zahar pudra prin care veti rula bilutele de aluat.
  8. Scoateti aluatul din frigider si formati mingiute cu diametrul de aproximativ 2.5 cm.
  9. Treceti apoi mingiutele prin zaharul pudra. Asezati pe tava, lasand o distanta substantiala intre ele.
  10. Coaceti 10-12 minute.

Simtiti-va liberi sa va impresionati prietenii cu creatia voastra! πŸ˜€